Sanlúcar – město provoněné vínem sherry a Manzanillou

„Manzanilla je moje víno, protože je veselá a skvělá a protože stejně jako Siréna svým zvukem zpříjemňuje cestu“ – vidím napsáno v muzeu tohoto netradičního druhu vína ve vinařství Barbadillo. Pod citátem je podepsán modernistický básník Manuel Machado.
Moje zvědavost nabírá na síle, o návštěvě sklepů je rozhodnuto.
Manzanilla a bodegas
Manzanilla je víno typu „fino“ a smí